“世界酒中国菜”系列活动如何助推乡村振兴和文化交流？

"世界酒·中国菜"系列活动如何助推乡村振兴和文化交流？

《经济参考报》（2024年5月24日 第6版） 新华社北京（记者 张晓明）

“世界酒·中国菜”系列活动自启动以来，已在国内外产生了广泛影响。这一国家级顶层合作项目，在“一带一路”倡议及助力“乡村振兴”发展的背景下应运而生，旨在传播世界葡萄酒文化与中国菜搭配的系列推广活动。

据悉，该项目由国际荐酒师(香港)协会发起，广东省城镇化发展研究会指导，数百家商协会支持，荐酒师国际认证(广州)有限公司承办。其独特之处在于，它将葡萄酒产品及文化的推广与中国乡村振兴战略紧密结合，通过一系列形式多样的活动，推动地方美食文化的传播，为国际美食交流搭建了重要平台。

在“世界酒·中国菜”的框架下，已在全国范围内举办了多场活动，如“黔味进粤·一麻当先”世界酒中国菜大方天麻宴、“世界酒中国菜广西河池国投壹头和牛味觉盛宴”等，将世界酒品与中国菜肴巧妙结合，为人们带来了独特的美食体验。

未来，“世界酒·中国菜”系列活动将继续在全球范围内举办各类活动，推动中国地理标志食材饮食文化的全球化发展。同时，也将加强对国际地理标志产品的支持和服务，为国际地理标志产品服务作出积极贡献。这一项目无疑将在乡村振兴和文化交流方面发挥更大的作用。