2023年全国最新食品安全管理员精选真题及答案6

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51.制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障_____。

A.公众身体健康

B.公众生命安全

C.公众身体健康和生命安全

D.社会稳定

答案：C

52._____是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。

A.食品安全调研报告

B.食品安全风险评估结果

C.食品安全法律法规

D.食品安全国际标准

答案：B

53.超过保质期限的食品_____。

A.可降价销售

B.不能销售

C.可作处理食品销售

D.可作赠送食品销售

答案：B

54.食品经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是_____。

A.相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范

B.对环境无害

C.对土壤无害

D.对人体无害

答案：D

55.食品经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验_____。

A.食品出厂检验合格证或其他合格证明

B.健康证明

C.培训证明

D.营业执照

答案：A

56.食品安全监管部门_____对食品实施免检。

A.可以

B.不得

C.只有免检食品可以

D.特殊情况下可以

答案：B

57.进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合_____。

A.我国食品安全国家标准

B.出口国国家食品安全标准

C.欧美食品安全标准

D.国际食品安全标准

答案：A

58.下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是_____。

A.进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书

B.载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式

C.应当用中文标明产品中文名称、产品配方和保质期，其它项目可以简化

D.应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求

答案：C

59.食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当_____。

A.增加检查频次

B.加重行政处罚

C.吊销许可证

D.吊销营业执照

答案：A

60.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，_____不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A.10年内

B.20年内

C.终身

D.30年内

答案：C